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Il Menù

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RAVIOLI DI RICOTTA E SPINACI al sugo di pomodoro con parmigiano

RAVIOLI DI RICOTTA ASSOLUTA con ragù bianco di faraona

RAVIOLI “MARIOLINA”
ripieni di ricotta di pecora, limone, menta e acciughe
con burro e mollica

RAVIOLI RIPIENI DI CRESCENZA con pesto di basilico

RAVIOLI CACIO E PEPE con pecorino e pepe nero

TONNARELLI CACIO E PEPE con pecorino e pepe nero

“MARIOLINA SUPER”
POLPETTE DI MANZO con sugo di casa su pane tostato

POLPETTE DI SCAROLA uva sultanina e pinoli con burrata e acciughe

POLPETTE DI MELANZANE con pomodoro fresco e basilico

POLPETTE DI BACCALA’ con crema di peperoni arrostiti

ROYAL – BURGER DI MANZO 160GR,
PAN “GENTILE” AI SEMI DI SESAMO, CIPOLLA ROSSA FONDENTE,
KETCHUP DELLA CASA, INSALATA, CHEDDAR

ANATRA – BURGER DI ANATRA 150GR,
PAN “GENTILE” AI SEMI DI SESAMO, SPINACINO FRESCO, ARANCIA CARAMELLATA, GRAS PISTà

CLUB SANDWICH con isalata o patate al forno

TARTARE DI MANZO con parmigiano e salsa di rucola

BURGUL con verdure estive

IL PATANEGRA
(Jamon iberico de bellota 100% etichetta nera)

CEBO DE CAMPO
(Jamon iberico etichetta verde)

TAGLIERE IBERICO
(Jamon 100%, Cebo de Campo, Paleta 100%)

INSALATA CON PROSCIUTTO CRUDO (San Daniele)

INSALATA DI POMODORI E CETRIOLI con feta e origano

BROWNIE di cioccolato fondente
con gelato alla crema

TIRAMISU’ IN TAZZA con amaretti