Il Menù

Seppie stufate su crema di mela verde, scalogno e zenzero

Caponatina di melanzane e sedano con stracciatella di mucca

Straccetti  di faraona con farinata di ceci

Ravioli di ricotta e limone con calamari

Ravioli di bufala con melanzane spadellate

Ravioli di baccalà e patate con pomodori confit e origano

Ravioli “Mariolina” con crema di patate e scalogno al limone con granella di mandorle

Ravioli di ricotta e spinaci con salsa al pomodoro fresco e parmigiano

Ravioli di stracchino con zucchine spadellate e granella di noci

Ravioli di robiola con cozze alla marinara

Ravioli di crescenza con pesto di basilico fresco

Crema di carote e zenzero con granella di mandorle

Crema di piselli e asparagi

Polpette di manzo

Polpette di baccalà e patate all’acqua pazza

Polpette di melanzane con pomodori al basilico

Polpette di piselli con guazzetto di seppie

Polpette di scarola e patate con pinoli e uva sultanina su salsa di pomodoro

Sfornato di piselli e ricotta con panna acida

Arista di maiale cotta a bassa temperatura, giardiniera di verdure e maionese alla menta

Spinacino, mele verdi e capocollo di Montefiascone DOL

Zucchine, pinoli e formaggio fresco di capra

Pomodori pachino, rucola alici sott’olio e cipolla caramellata

Selezione di salumi DOL

Selezione di formaggi DOL

Selezione di salumi e formaggi DOL

Frolla all’olio d’oliva con crema pasticcera e marmellata di mele, limone e zenzero

Il Tiramisù agli amaretti

Cheesecake con ricotta di pecora e frutta di stagione

Mousse al cioccolato fondente su biscotto al cioccolato e croccante alle mandorle

Contatti

Mariolina, Ravioli a Monti

Lunedì: 19:00–23:00
da Martedì a Domenica: 12:00–16:00/19:00–23:00

Chiusura estiva: dal 05/08 al 07/09

Telefono: 06-64463859

info@mariolinaravioli.it

Via Panisperna 222A, Quartiere Monti – 00184 Roma, Italia
Partita Iva: 0335890⁠079⁠7

Chi siamo

Ravioli artigianali, polpette come quelle della nonna, sorrisi, accoglienza e calore. Il tutto nel cuore di Monti.
Possibilità di take away e anche servizio di delivery.
Catering per uffici e per eventi privati.

Non si vive di solo pane, è vero; ci vuole anche il companatico; e l’arte di renderlo più economico, più sapido, più sano, lo dico e lo sostengo, è vera arte.
Riabilitiamo il senso del gusto e non vergogniamoci di soddisfarlo onestamente, ma il meglio che si può. Non vergogniamoci dunque di mangiare il meglio che si può e ridiamo il suo posto anche alla gastronomia

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Telefono: 06-64463859

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